وفقا للتقرير المحين بخصوص سير الموسم الزيتي 2023 /2024 إلى غاية 31 ديسمبر 2023 نشر الديوان الوطني للزيت الرقم المسجل و المقدر للإنتاج الوطني من زيتون الزيت لهذا الموسم و الذي وصل إلى ما يناهز 1.05 مليون طن أي ما يعادل 210 ألاف طن من الزيت.
ويتصدر المشهد الترتيبي في محور الانتاج ولايات الوسط الغربي (سيدي بوزيد القيروان القصرين) كمرتبة أولى بانتاج في حدود 74 ألف طن من الزيت أي بنسبة 35 % كما تسهم جهة الجنوب بحوالي 58 ألف طن بنسبة 28 % ثم الوسط الشرقي بحوالي 38 ألف طن بسبة 18 % والشمال بحوالي 38 ألف طن أيضا بنسبة %18 من الإنتاج الوطني. وأفاد التقرير بأن نسبة تقدم الجني على المستوى الوطني بلغت 58 % الى غاية 31 ديسمبر 2023.
ووفقا معطيات التقرير من قبل الديوان الوطني للزيت فإن أسعار الزيتون بالولايات خلال الأسبوع الأخير من شهر ديسمبر بين 2000 و5000 مليم للكلغ الواحد.
