أكّد الميداني الضاوي رئيس النقابة التونسية للفلاحين في تدخل اذاعي ‘ اليوم الأربعاء 22 فيفري 2023 أن تونس لم تسجّل فائضا في إنتاج الحليب وأن نفس الإشكاليات مازالت متواصلة، وفق تعبيره.
وبيّن أن تونس لا تملك مخزونا استراتيجيا من مادّة الحليب بل يقع استهلاك الانتاج اليومي ولم يقع التوصّل إلى أي حلول لتحسين المردوديّة، داعيا إلى تقديم الأرقام الحقيقية وعدم مغالطة التونسيين.
وقال الضاوي “في العادة يقع تسجيل ذروة الانتاج خلال شهري فيفري ومارس باعتبارها فترة ولادة قطيع الأبقار وكنّا نسجل فائضا بـ400 ألف لتر حليب يوميّا لكن حاليا الفائض في حدود 150 ألف لتر فقط يووجّه للاستهلاك اليومي وليس للمخزون الاستراتيجي”.
واعتبر رئيس نقابة الفلاحين أنّ مشكل نقص التزوّد بمادة الحليب سيعود مجددا في شهر مارس، مشددا على ضرورة ترشيد الاستهلاك والتسريع بإيجاد حلول جذريّة.
