ارتفاع تكلفة الانتاج و ضعف سعر العرض بالنسبة لمادتي الثوم و البصل اسباب جعلت فلاحو منطقة الزعافرية بسيدي بوزيد يشتكون وضعهم السيئ حسب تعبيرهم.
حيث افاد احد الفلاحين في تصريح لاذاعة الكرامة انهم يعانون الامرين بسبب ما تكبدوه من خسائر مادية في غراسة الثوم و البصل و في المقابل اليوم يفاجئون بتدني الاسعار و عدم تغطيتها لتكلفة الانتاج على حد تعبيره.
و فسر اغلب الفلاحون المستجوبون الارتفاع النسبي لاسعار مادتي البصل و الثوم بالاسواق بالزيادة التي يقوم بها التجار الوسطاء في الاسعار و التي في غالب الاحيان تكون غير منطقية.وفق تعبيرهم